Proyecto Aurora
Sacatepéquez
Perfil
Perfumado
Variedad
Borbón, Caturra, Catuaí
Proceso
Lavado
Secado
Patio y Mecánico
Alotenango
1,200 a 1,700 metros
Este proyecto comenzó en el 2019 y consiste del café producido por los empleados de Beneficio La Esperanza en sus propias parcelas ubicadas sobre el Volcán de Agua entre Ciudad Vieja y Alotenango. La logística para este café es diferente ya que el único día que pueden dedicar a su cosecha es el domingo, el día que no trabajan en La Esperanza.
Gracias a la diversidad de sus variedades, la diferencia en la altitud y porque han presentado una excepcional calidad desde el corte hasta la taza nos da mucho orgullo compartirlo con nuestros clientes.
¡Pide tu café de Proyecto Aurora, fresco y recién tostado!