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Proyecto Aurora

Sacatepéquez

Perfil Perfumado
Variedad Borbón, Caturra, Catuaí
Proceso Lavado
Secado Patio y Mecánico
Alotenango 1,200 a 1,700 metros

Este proyecto comenzó en el 2019 y consiste del café producido por los empleados de Beneficio La Esperanza en sus propias parcelas ubicadas sobre el Volcán de Agua entre Ciudad Vieja y Alotenango. La logística para este café es diferente ya que el único día que pueden dedicar a su cosecha es el domingo, el día que no trabajan en La Esperanza.

Gracias a la diversidad de sus variedades, la diferencia en la altitud y porque han presentado una excepcional calidad desde el corte hasta la taza nos da mucho orgullo compartirlo con nuestros clientes. 

¡Pide tu café de Proyecto Aurora, fresco y recién tostado!